“沂蒙小调”煎饼是我县被人们亲切誉为“煎饼大嫂”的下岗女工立怀珍在实践中按照传统制作工艺，结合现代技术自主开发的沂蒙煎饼中的新品种，产品以“薄如纸，柔似缎，色泽亮丽，营养丰富”而著称，共分营养型，保健型两大类，包括小米、大米、高粱、黑小麦、荞麦、绿豆、黑芝麻、水果、蔬菜、香酥等40多个品种。精选山区优质杂粮为主料，配以花生、大豆、芝麻、核桃等辅料，精心摊制而成。营养型煎饼，含人体必须的氨基酸和钙、磷、锌等多种微量元素，能保持身体健康，精力充沛。保健型中的核桃煎饼能健脑，清血，养颜，防止记忆力衰退和动脉硬化；大枣煎饼，可安神养脾；黑芝麻煎饼久食精足神旺，延年益寿养脾；黑芝麻煎饼久食精足神足神旺，延年益寿；荞麦、高粱等低糖煎饼，适合中老年，特别是糖尿病患者食用；黑小麦煎饼特含10%抗癌物质的硒和益智健脑的碘，一支独秀，成为“功能型”，“食疗型”理想食品。各类产品畅销国内外，成为沂蒙煎饼中的品牌。电话15563663887